Refrigerio con factura de supermercado: puede ser coste directo si se encuadra como dieta y se justifica con factura o ticket

¿Se puede imputar como coste directo la factura de supermercado de un refrigerio para los alumnos? En el taller de asociados de Autoforma del 6 de noviembre de 2026 la respuesta fue que sí, siempre que se pueda encuadrar como dieta, dentro de sus límites, y se justifique con factura o ticket.

¿Se puede imputar como coste directo la factura del supermercado con la que se compró un refrigerio para los alumnos? En el taller de asociados de Autoforma del 6 de noviembre de 2026 la respuesta fue que sí, siempre que ese gasto se pueda encuadrar como una dieta, dentro de sus límites, y se justifique con la factura o con los tickets. Si no encaja como dieta, no se puede presentar como material del curso.

Este punto se trató en el taller de asociados del 6 de noviembre de 2026, a partir del minuto 20:01; el reproductor recoge ese tramo (2:32).

Fue el primero de los diez puntos técnicos de la sesión. Lo leyó Encarni González, del equipo de soporte de Autoforma, y José Antonio Márquez, secretario general de Autoforma, que condujo el taller, abrió el debate entre los asistentes. La actualidad de esa misma sesión está en la crónica del taller.

Si se puede encuadrar como dieta, sí

Márquez lo explicó con un ejemplo: una formación de mañana y tarde en la que, a mediodía, de dos a cuatro, se sirve en un aula contigua un pequeño ágape o tentempié a los participantes. «Si yo puedo encauzar eso como una dieta y dentro de los márgenes que nos dan para la dieta, mi opinión es que se puede bonificar». Si no se puede encasillar como dieta, en cambio, no entiende que ese gasto sea un material del curso.

La justificación no tiene por qué ser una factura completa: los tickets también son elementos de prueba válidos ante FUNDAE, recordó. Encarni González coincidió: siempre que se trate como dieta y haya una factura, un ticket o algo que lo justifique, se puede incluir.

La referencia: el apartado de dietas y manutención

Para encuadrarlo, Márquez remitió al documento de costes que propone FUNDAE, que no es un documento oficial pero «nos da mucha idea de lo que podemos utilizar como coste directo», y cuyo último punto son las dietas y la manutención. A la pregunta de un asistente, confirmó que, si un curso se imparte una semana fuera, las facturas relacionadas con dietas, alojamiento o autopistas podrían incluirse también como coste directo, dentro de los límites diarios previstos. Autoforma se comprometió a compartir la referencia de esos límites junto con los extractos de la sesión.

¿Y las bebidas?

Más adelante, ya en el punto siguiente (min 26:07), un asistente propuso separar conceptos en la factura y dejar fuera, por ejemplo, las bebidas alcohólicas. Márquez admitió que, tratándose de un supermercado, puede tener sentido, aunque recordó que en un menú del día entran pan, vino y agua sin que nadie lo discuta: hay que valorar «hasta dónde queremos llegar». Y volvió a la idea central: si el refrigerio se puede encauzar dentro de una dieta, «puede ser un coste directo perfectamente».

En claro

La factura de supermercado de un refrigerio puede imputarse como coste directo si el gasto se encuadra como dieta o manutención de los participantes, respeta los límites aplicables y queda justificado con factura o tickets. No vale presentarlo como material didáctico. Conviene desglosar los conceptos que puedan resultar discutibles.

Este artículo recoge el criterio expuesto por el equipo de Autoforma en el taller del 6 de noviembre de 2026 y no sustituye al asesoramiento jurídico sobre un expediente concreto.